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    企业信息

    青岛朵品果蔬专业合作社

  • 6
  • 公司认证： 营业执照已认证
  • 企业性质：有限责任公司
    成立时间：2017年12月18日
  • 公司地址： 山东省 青岛 山东省青岛市莱西市院上镇曹官屯村318号
  • 姓名： 姜磊
  • 认证： 手机未认证 身份证已认证 微信未绑定

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水果保鲜的实用小窍门

时间：2019-06-18点击次数：64

生菜只要放一段时间就会逐渐变软并变色，可将菜心摘除，然后将湿润的纸巾塞入菜心处让生菜吸收水分，等到纸巾较干时将其取出，再将生菜放入保鲜袋中冷藏。

  保存叶菜类较重要的就是保留水分，同时又要避免叶片腐烂。较简单的方法是利用旧报纸，在叶片上喷点水，然后用报纸包起来，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延长保存时间，留住新鲜。

    冬季购买的韭菜、蒜黄等青菜，如果一时吃不完，可用新鲜的大白菜叶子包好，放在阴凉的地方，可保鲜数天。

    生菜只要放一段时间就会逐渐变软并变色，可将菜心摘除，然后将湿润的纸巾塞入菜心处让生菜吸收水分，等到纸巾较干时将其取出，再将生菜放入保鲜袋中冷藏。

    大蒜、葱、姜、辣椒大多为调味品，保存时较好能保持原貌。大蒜的保存方式与洋葱类似，可将其放入网袋中，然后悬挂在室内阴凉通风处，或是放在有透气孔的**陶瓷罐中。而姜分为老姜和嫩姜，老姜不适合冷藏保存，可放在通风处和沙土里，嫩姜应用保鲜膜包起来放在冰箱内保存。

    水果去皮后，如不马上吃完，过一段时间空气会对水果起氧化作用，使其表面变成浅棕色，非常难看。如果将削皮的水果浸泡在凉开水中，既可防止氧化而保持原有色泽，还可使水果清脆香甜。



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